Liquiditätsplan Bäckerei & Konditorei

Für Bäckereien und Konditoreien: Früher Arbeitsbeginn, hoher Wareneinsatz, Filialbetrieb und saisonale Spitzen.

Alle Beträge brutto

USt %

📈Einnahmen

Ø Monatsumsatz (brutto)

€

Saisonalität: Sommer −5–10% · Weihnachten Dez +30% (Stollen, Plätzchen) · Ostern +5%

🧾Variable Kosten

Wareneinsatz

Personalkosten

🏠Fixkosten monatlich

Laden-/Backstubenmiete

€

Nebenkosten / Energie

€

Versicherungen

€

Lieferfahrzeuge

€

Marketing

€

Steuerberater

€

Sonstige Fixkosten

€

Kredit-Tilgung

€

💰Startkapital

Kontostand Jahresbeginn

€

🏛Umsatzsteuer

USt-Voranmeldung

Dauerfristverlängerung

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Jahresumsatz

358.500 €

Prognose inkl. Saisonalität

Jahresausgaben

301.625 €

variabel + fix + Invest

Min. Kontostand

8.875 €

✓ Keine Engpässe

Einnahmen vs. Ausgaben + Kontostand

Monatlicher Saldo